Das "Ual Öömrang Wiartshüs" (Altes Amrumer Wirtshaus) ist ein seit 3 Generationen familiengeführtes Hotel und Restaurant auf der wunderschönen Nordseeinsel Amrum.
Wir fühlen uns der Traditionsgastronomie verpflichtet und leben diese auf zeitgemäße Weise. Es versteht sich dabei von selbst, dass wir regionale Produkte verwenden, wo wir nur können.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab dem 24.09.2024 und zunächst befristet bis zum 01.12.2024 einen Koch (m/w/d) für den Posten des Entremetier (Beilagenkochs).
Die Saison 2024 neigt sich so langsam dem Ende zu und wir schließen unser Restaurant gegen Ende November 2024. Diese letzten Monate der Saison wären doch eine gute Gelegenheit sich näher kennenzulernen, um vielleicht ab dem 19.02.2025 voll einzusteigen.
Du verfügst über Fachwissen und ein starkes Qualitätsdenken? Für Dich steht die Liebe zum Beruf an erster Stelle?
Dein Profil
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- teamfähig und belastbar
- Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität
- selbstständiges Arbeiten
Deine Tätigkeit
- tägliche Erstellung der Mise en Place
- Produzieren und Anrichten von Speisen (warme und kalte Küche)
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
- Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
Was wir bieten
- 5-Tage-Woche von Februar bis Ostern und von November bis Saisonschluss
- 6-Tage-Woche in der übrigen Zeit des Jahres
- 40 Wochenstunden
- elektronische Zeiterfassung und Stundenkonto
- Spannende Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung
- Übertarifliche Bezahlung sowie freie Verpflegung
- Bei der Wohnungssuche unterstützen wir
- Möglichkeit zur Nutzung eins Fitness-Studios
Weitere Informationen unter:
Ual Öömrang Wiartshüs, Inhaber Christoph J. Decker,
Bräätlun 4
25946 Norddorf auf Amrum
Telefon: 04682-836
E-Mail: info@uoew.de
Internet: www.uoew.de