Insel AmrumInsel Amrum
Lange Transportwege gehen auf Kosten der Umwelt und des guten Geschmacks. Wer regional genießt, schont die Umwelt und unterstützt nebenbei lokale Erzeuger!
Ein zentraler Aspekt einer nachhaltigen Gastronomie, ist der Fokus auf regionale Produkte. Restaurants und Cafés greifen auf lokale Erzeuger zurück und unterstützen damit die heimische Wirtschaft, reduzieren somit aber auch den ökologischen Fußabdruck, der durch lange Transportwege entsteht. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen im Einklang mit der Natur - und das schmeckt man!
Amrumer Gastronomen bieten ein wunderbares Beispiel dafür, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus regionalen Zutaten, saisonalen Gerichten und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit macht das Essen auf der Insel zu einem authentisch-genussvollen Erlebnis.
Ob ein Lokal auch vegetarische und/oder vegane Speisen anbietet, verrät Dir unser Amrumer Gastronomieführer
Leckeren Kuchen zu einem Pharisäer oder einer Toten Tante? Und das in unmittelbarer Nähe zum Fähranleger? Dann sind Sie hier genau richtig. Genießen Sie allerlei Leckereien von Kuchen, Waffeln, Eis bis hin zur herzhaften Suppe. Passend dazu bietet die Getränkekarte Kaffe-und Teespezialitäten, Bier, Wein, Softdrinks, heiße Schokoladen, etc. Im Feinkostbereich gibt es Pralinen, Fruchtgummi, Salzlakritz u.v.a.m.
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Das gehobene Speiseangebot in diesem schönen Restaurant basiert in erster Linie auf regionalen Produkten. Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte finden sich hier auf der angenehm klein gehaltenen Karte. Im Sommer kann man seine Speisen auch im Außenbereich genießen. Eine gute Auswahl an Weinen unterstützt das Speiseangebot. Tolles Ambiente mit Wohlfühlatmosphäre.
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Der Name und das maritime Ambiente verraten es schon: im Neptun gibt es alles, was das Meer hergibt in unterschiedlichsten Variationen. Daneben bietet die Speisekarte auch eine köstliche Vielfalt an Fleischgerichten sowie ein besonders großes Salatbuffet. In der hauseigenen Kneipe "Onerbäänke" kann man den Abend perfekt ausklingen lassen.
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Dieses kleine Café hat 2016 neu eröffnet. Steffi Beiß erfüllt sich hier einen Traum - ein eigenes Café. Mit viel Liebe zum Detail wurde hier eingerichtet. Gebacken werden hier Kuchen ohne Fertigmischungen , Crepes und Waffeln. Für diejenigen, die nicht so auf Süß stehen, gibt es auch kleine herzhafte Snacks - alles sehr lecker.
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Hier machen viele Station um sich mit Fischbrötchen oder leckerem Backfisch zu versorgen. Dazu kommt eine gute Auwahl an frischem Fisch, Räucherfisch und Salaten. Bei sommerlichen Temperaturen sitzt man sehr schön im angrenzenden Garten um die leckeren Fischbrötchen zu genießen. Probieren Sie unbedingt die leckere Fischsuppe.
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Im "Sünn Huus" finden Sie kreative frische leichte Küche mit ausgewählten regionalen und saisonalen Produkten. Lassen Sie sich überraschen.
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"Das Restaurant Hüttmannsteht steht für feine Küche in stilvollem Ambiente. Hier wird mit regionalen und überregionalen Produkten gearbeitet - immer frisch zubereitet – von Fisch und Fleisch bis hin zu kreativen vegetarischen Speisen. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte rundet das Genusserlebnis ab."
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Das Café besteht mindestens seit dem Jahr 1890 in 5. Familiengeneration. Die Friesentorte ist hier die eindeutige Spezialität. Zusätzlich werden noch viele andere Sahnetorten wie z.B. glutenfreie Buchweizentorte mit Blaubeeren angeboten. Butterkuchen gibt es in verschiedenen tollen Varianten. In den klassisch gehaltenen Innenräumen oder auf der Terrasse, können Sie mit Blick ins Dorf bzw. auf das Wattenmeer alle beliebten Tee- und Kaffeespezialitäten genießen.
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Hier fand ein Besitzer-Wechsel statt. In der neuen Ausrichtung ist die Heidekate jetzt ein Café geworden. Man darf gespannt sein, was die neuen Besitzer hier vorhaben.Der Kuchen wird auf jeden Fall aus eigener familiärer Herstellung kommen. Tatsächlich wird es aber auch herzhafte Snacks geben - hier entwickelt sich noch so einiges. Auf der Terrasse sitzt man mit Blick auf die Dünen und den Leuchtturm - sehr einladend.
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