Insel AmrumInsel Amrum
Lange Transportwege gehen auf Kosten der Umwelt und des guten Geschmacks. Wer regional genießt, schont die Umwelt und unterstützt nebenbei lokale Erzeuger!
Ein zentraler Aspekt einer nachhaltigen Gastronomie, ist der Fokus auf regionale Produkte. Restaurants und Cafés greifen auf lokale Erzeuger zurück und unterstützen damit die heimische Wirtschaft, reduzieren somit aber auch den ökologischen Fußabdruck, der durch lange Transportwege entsteht. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen im Einklang mit der Natur - und das schmeckt man!
Amrumer Gastronomen bieten ein wunderbares Beispiel dafür, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus regionalen Zutaten, saisonalen Gerichten und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit macht das Essen auf der Insel zu einem authentisch-genussvollen Erlebnis.
Ob ein Lokal auch vegetarische und/oder vegane Speisen anbietet, verrät Dir unser Amrumer Gastronomieführer
Das gehobene Speiseangebot in diesem schönen Restaurant basiert in erster Linie auf regionalen Produkten. Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte finden sich hier auf der angenehm klein gehaltenen Karte. Im Sommer kann man seine Speisen auch im Außenbereich genießen. Eine gute Auswahl an Weinen unterstützt das Speiseangebot. Tolles Ambiente mit Wohlfühlatmosphäre.
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Locker, frech und ein wenig anders kommt das Martin´s daher, wir wollen überraschen, den Produkten ein Raum geben und mit Geschmäckern spielen, sagen die beiden Freunde und Betreiber Martin und Martin. Eine große Auswahl an veganer und vegetarischer Kost ist ihnen hierbei ebenso wichtig, wie der richtige Wein zum Lamm und das breite Grinsen, beim Verzehr ihres mit Rotgarnele gebackenen Friesenburgers.
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Hier trifft sich die Insel. Es gibt nicht nur Carlos leckeres Eis und guten italienischen Espresso, sonder immer auch einen netten "Schnack". Ein kleines Stück Italien in Norddorf. Klasse sind die "Außer-Haus-Becher", die man auf den Sitzmöglichkeiten vor dem Café verzehren kann. Auch im Café gibt es einige Tische, wenn das Wetter mal nicht so toll ist.
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Im Restaurant Hüttmann können Sie erstklassige saisonale und regionale Küche voll auskosten. Einmalige kulinarische Erlebnisse, ergänzt durch ein erlesenes Weinangebot, sorgen für einen unvergleichlichen Abend in harmonischem Ambiente.
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Der Futtertrog ist der Food Truck der Familie Martinen und gehört zum familieneigenen Bauernhof. Hier werden unter anderem eigene Produkte wie zum Beispiel das Fleisch vom eigenen Rind verarbeitet. Es gibt Pommes, Currywurst, Burger aber auch vegane Falafeln. Des Weiteren werden täglich wechselnde Gerichte angeboten - sehr lecker. Im Hofladen nebenan gibt es viele Produkte direkt vom Bauernhof. Unbedingt reinschauen.
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Genießen Sie in der Entenschnack-Bar eine Vielfalt an ausgezeichneten Cocktails und Longdrinks. Tauchen Sie mit sorgfältig ausgewählten Spirituosen und Zutaten in die Welt der Barkunst ein. Ob Klassiker oder Newcomer, diese Drinks werden erst in der richtigen Atmosphäre zum Genuss.
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Dieses Restaurant liegt direkt am Wattwanderweg zwischen Wittdün und Nebel und ist seit 1989 eine Institution auf der Insel - Amrumer Tradition trifft modernen Zeitgeist. Hier genießt man Klassiker und Neues aus der friesischen Heimatküche und entspannt in außergewöhnlicher Atmosphäre. Gemütlicher Garten mit Blick über Wiesen, Wattenmeer und Inseln. Niveauvolle Gastlichkeit mit erlesenem Weinangebot.
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Hier entsteht der neue Lieblingsort zum Schmausen und Schmunzeln. Hier trifft gemütliches Bistro-Flair auf geselliges Miteinander. Geplant sind herzhafte Leckereien, und natürliche vegetarische Varianten. Weiterhin stehen kulinarische und auch besondere Veranstaltungen und Specials auf dem Plan. Man darf gespannt sein.
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Leckeren Kuchen zu einem Pharisäer oder einer Toten Tante? Und das in unmittelbarer Nähe zum Fähranleger? Dann sind Sie hier genau richtig. Genießen Sie allerlei Leckereien von Kuchen, Waffeln, Eis bis hin zur herzhaften Suppe. Passend dazu bietet die Getränkekarte Kaffe-und Teespezialitäten, Bier, Wein, Softdrinks, heiße Schokoladen, etc. Im Feinkostbereich gibt es Pralinen, Fruchtgummi, Salzlakritz u.v.a.m.
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Seit 5 Jahren schwebt man hier auf der Wolke 7 des Burgerhimmels. Vom Brötchen, über das Rindfleisch vom Amrumer Hof Martinen bis zu der Soßenauswahl wird hier alles selbstgemacht. Gut klingende Namen wie Käsebomber, Waldbursche, Baconaise- und Veggie-Burger machen neugierig. Pommes und Salat ergänzen das Angebot.
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