Insel AmrumInsel Amrum
Lange Transportwege gehen auf Kosten der Umwelt und des guten Geschmacks. Wer regional genießt, schont die Umwelt und unterstützt nebenbei lokale Erzeuger!
Ein zentraler Aspekt einer nachhaltigen Gastronomie, ist der Fokus auf regionale Produkte. Restaurants und Cafés greifen auf lokale Erzeuger zurück und unterstützen damit die heimische Wirtschaft, reduzieren somit aber auch den ökologischen Fußabdruck, der durch lange Transportwege entsteht. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen im Einklang mit der Natur - und das schmeckt man!
Amrumer Gastronomen bieten ein wunderbares Beispiel dafür, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus regionalen Zutaten, saisonalen Gerichten und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit macht das Essen auf der Insel zu einem authentisch-genussvollen Erlebnis.
Ob ein Lokal auch vegetarische und/oder vegane Speisen anbietet, verrät Dir unser Amrumer Gastronomieführer
Leckeren Kuchen zu einem Pharisäer oder einer Toten Tante? Und das in unmittelbarer Nähe zum Fähranleger? Dann sind Sie hier genau richtig. Genießen Sie allerlei Leckereien von Kuchen, Waffeln, Eis bis hin zur herzhaften Suppe. Passend dazu bietet die Getränkekarte Kaffe-und Teespezialitäten, Bier, Wein, Softdrinks, heiße Schokoladen, etc. Im Feinkostbereich gibt es Pralinen, Fruchtgummi, Salzlakritz u.v.a.m.
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"Das Restaurant Hüttmannsteht steht für feine Küche in stilvollem Ambiente. Hier wird mit regionalen und überregionalen Produkten gearbeitet - immer frisch zubereitet – von Fisch und Fleisch bis hin zu kreativen vegetarischen Speisen. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte rundet das Genusserlebnis ab."
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Das seit 1951 von Familie Claussen betriebene Café wurde Ende 2016 abgerissen und neu aufgebaut. Die neuen Räumlichkeiten wirken frisch und modern. Am tollen Angebot an selbst gebackenen Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei hat sich natürlich nichts geändert. Im sonnigen Kaffeegarten können Sie sich von der Backkunst überzeugen und natürlich auch Spezialitäten wie Pharisäer oder Tote Tante genießen.
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Eiscafe und Bar im historischen Ortskern von Nebel. Hier gibt es leckere Eisbecher und natürlich auch Eisverkauf außer Haus. Auf der schönen Terrasse und im Garten kann man Kaffee und Kuchen in Ruhe genießen. Abends gibt's in der dazugehörigen Bar dann eine gute Auswahl an Weinen Longdrinks, frisch gezapftes Bier und Aperitifs. Ein Treffpunkt für Gäste und Insulaner bis in die Abendstunden.
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In Nebel befindet sich unser Firmensitz. Im Ladengeschäft bieten wir Ihnen eine große Vielfalt traditioneller, aber auch moderner, Backkunst. Brötchen, Brot, Kuchen und diverse friesische Spezialitäten warten hier auf Sie.
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"Im Herzen von Nebel – mitten auf Amrum genießen Gäste hier im friesischen Ambiente Fisch-, Fleisch- und Nudel-Spezialitäten des Nordens – oft in zwei verschiedenen Größen angeboten. Dazu ein „kühles Blondes“ auf der schönen Sommerterrasse. Aber auch Weinliebhaber kommen bei den sorgfältig ausgewählten Tropfen voll auf Ihre Kosten. Seit vier Generationen ist dieser Betrieb für Sie da."
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Neuer Besitzer, neues Konzept, neue Einrichtung. Hier hat sich ein junger Amrumer selbständig gemacht. Wer den alten Klabautermann kennt, wird vom neuen Erscheinungsbild überrascht sein. Orientalische Küche steht ab sofort im Vordergrund. Bowls sind auch auf der Karte. Abwechslungsreiche Ernährung soll ein wichtiger Bestandsteil des neuen Angebots werden. Man darf sehr gespannt sein.
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Dieses kleine Café hat 2016 neu eröffnet. Steffi Beiß erfüllt sich hier einen Traum - ein eigenes Café. Mit viel Liebe zum Detail wurde hier eingerichtet. Gebacken werden hier Kuchen ohne Fertigmischungen , Crepes und Waffeln. Für diejenigen, die nicht so auf Süß stehen, gibt es auch kleine herzhafte Snacks - alles sehr lecker.
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Das gehobene Speiseangebot in diesem schönen Restaurant basiert in erster Linie auf regionalen Produkten. Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte finden sich hier auf der angenehm klein gehaltenen Karte. Im Sommer kann man seine Speisen auch im Außenbereich genießen. Eine gute Auswahl an Weinen unterstützt das Speiseangebot. Tolles Ambiente mit Wohlfühlatmosphäre.
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Hier trifft sich die Insel. Es gibt nicht nur Carlos leckeres Eis und guten italienischen Espresso, sonder immer auch einen netten "Schnack". Ein kleines Stück Italien in Norddorf. Klasse sind die "Außer-Haus-Becher", die man auf den Sitzmöglichkeiten vor dem Café verzehren kann. Auch im Café gibt es einige Tische, wenn das Wetter mal nicht so toll ist.
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