Insel AmrumInsel Amrum
Lange Transportwege gehen auf Kosten der Umwelt und des guten Geschmacks. Wer regional genießt, schont die Umwelt und unterstützt nebenbei lokale Erzeuger!
Ein zentraler Aspekt einer nachhaltigen Gastronomie, ist der Fokus auf regionale Produkte. Restaurants und Cafés greifen auf lokale Erzeuger zurück und unterstützen damit die heimische Wirtschaft, reduzieren somit aber auch den ökologischen Fußabdruck, der durch lange Transportwege entsteht. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen im Einklang mit der Natur - und das schmeckt man!
Amrumer Gastronomen bieten ein wunderbares Beispiel dafür, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus regionalen Zutaten, saisonalen Gerichten und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit macht das Essen auf der Insel zu einem authentisch-genussvollen Erlebnis.
Ob ein Lokal auch vegetarische und/oder vegane Speisen anbietet, verrät Dir unser Amrumer Gastronomieführer
Hier ist der Name Programm. Strandbistro. Es gibt Kaffee und Kuchen, und natürlich herzhafte Speisen wie Flammkuchen italienische Pasta, Fischbrötchen, Matjes Hausfrauenart, usw. Am Außen-Kiosk gibt es Currywurst, Pommes und Fisch und Chips. Im Sommer sind Chilloutabende mit tollen Cocktails geplant. Lassen wir uns vom neuen Pächter überraschen.
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Das Ual Öömrang Wiartshüs ist eines der ältesten Wirtshäuser auf Amrum. Ein Reetdachhaus in unmittelbarer Nähe zum Wattenmeer mit einem wunderschönen Garten. Seit nunmehr 3 Generationen ein Treffpunkt für Gäste und Amrumer. Eine regionsverbundene Wirtshausküche, da verstehen sich regionale Zutaten von selbst. Dazu genießen Sie ein ausgesuchtes Weinangebot. Tradition zeigt hier seine Stärke.
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Hier sitzt man mit traumhaftem Ausblick auf den Kniepsand. Es werden allerlei kleine Stärkungen angeboten. Ob Kaffee, Wein, Eis oder Bier vom Fass, Fischbrötchen, Flammkuchen, Salate, Scampi-Pfanne und andere Leckereien, Strandfeeling ist hier inklusive. Die tolle neue Holzterrasse begeistert hier übrigens Alle. Füße hoch und genießen!
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Seit 70 Jahren besteht die Tee- & Kaffeestube in dem schönen alten Friesenhaus von 1745. In der kleinen, reetgedeckten Konditorei zaubert die Backfee hausgemachte Kuchen & Torten und kocht Suppen. Sommertags genießen Sie alle Leckereien im Hortensien-Garten am Café - mit Bio-Tee oder fairtrade Kaffee. Wie bei Oma Anni und Opa Meinert so gibt es auch heute noch den Eiergrog und das Nebeler Geheimnis.
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Seit 2007 freuen wir uns, Sie auch in Wittdün mit unseren Backwaren verwöhnen zu dürfen. Die Filiale in der ehemaligen Post verfügt über einen kleinen Café-Bereich, in dem Sie sich mit Kaffee und Kuchen oder auch mit unseren leckeren, belegten Brötchen stärken können.
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Im Ladengeschäft bieten wir täglich ein großes Sortiment an Brötchen, Broten und Kuchen für Sie an. Aus dem Kochbuch von Oma Hertha stammen die feinen Rezepte für unsere verschiedenen Plätzchensorten . Auch die Friesenwaffeln sind nach ihrem Rezept.
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Der Futtertrog ist der Food Truck der Familie Martinen und gehört zum familieneigenen Bauernhof. Hier werden unter anderem eigene Produkte wie zum Beispiel das Fleisch vom eigenen Rind verarbeitet. Es gibt Pommes, Currywurst, Burger aber auch vegane Falafeln. Des Weiteren werden täglich wechselnde Gerichte angeboten - sehr lecker. Im Hofladen nebenan gibt es viele Produkte direkt vom Bauernhof. Unbedingt reinschauen.
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Hier machen viele Station um sich mit Fischbrötchen oder leckerem Backfisch zu versorgen. Dazu kommt eine gute Auwahl an frischem Fisch, Räucherfisch und Salaten. Bei sommerlichen Temperaturen sitzt man sehr schön im angrenzenden Garten um die leckeren Fischbrötchen zu genießen. Probieren Sie unbedingt die leckere Fischsuppe.
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Dieses kinderfreundliche Café & Restaurant liegt in Norddorfs Fußgängerzone, auf die man von der Terrasse einen wunderbaren Blick hat. Von köstlichen Fischgerichten, Steaks vom Lavasteingrill, Pasta und vegetarischen Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hausgemachte Waffeln, Kuchen, Softeis und Fischbrötchen gibt es hier auch. Eine Kinderspielecke lädt Familien zum Verweilen ein.
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...das bedeutet „Stube und Küche“ und so sitzt man hier auch in uriger Atmosphäre. Kleine Gerichte, so wie Kaffee, Tee und frische Waffeln sind hier Programm. Im Ortskern von Nebel gelegen kann man am Abend neben einem kalten Bier auch die auf der Insel sehr beliebte, frisch zubereitete Pizza genießen, die es übrigens auch zum Mitnehmen gibt - auch mit Lieferservice.
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