Insel AmrumInsel Amrum
Lange Transportwege gehen auf Kosten der Umwelt und des guten Geschmacks. Wer regional genießt, schont die Umwelt und unterstützt nebenbei lokale Erzeuger!
Ein zentraler Aspekt einer nachhaltigen Gastronomie, ist der Fokus auf regionale Produkte. Restaurants und Cafés greifen auf lokale Erzeuger zurück und unterstützen damit die heimische Wirtschaft, reduzieren somit aber auch den ökologischen Fußabdruck, der durch lange Transportwege entsteht. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen im Einklang mit der Natur - und das schmeckt man!
Amrumer Gastronomen bieten ein wunderbares Beispiel dafür, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus regionalen Zutaten, saisonalen Gerichten und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit macht das Essen auf der Insel zu einem authentisch-genussvollen Erlebnis.
Ob ein Lokal auch vegetarische und/oder vegane Speisen anbietet, verrät Dir unser Amrumer Gastronomieführer
Im maritimen Friesenhaus unter Reet oder im gemütlichem Garten, findet man authentische Speisen mit dem gewissem Etwas. Das hervorragende Angebot der Speise- und Weinkarte verwöhnt die Gäste.Hier gibt es hausgemachte norddeutsche Spezialitäten und neu interpretierte Klassiker - nix to go! - mit Teller und Besteck. Zum Abrunden noch Wellems Eiergrog - der macht mutig. Telefonische Reservierung nur zu den Öffnungszeiten unter 04682 - 640!
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Hier machen viele Station um sich mit Fischbrötchen oder leckerem Backfisch zu versorgen. Dazu kommt eine gute Auwahl an frischem Fisch, Räucherfisch und Salaten. Bei sommerlichen Temperaturen sitzt man sehr schön im angrenzenden Garten um die leckeren Fischbrötchen zu genießen. Probieren Sie unbedingt die leckere Fischsuppe.
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Italienisches Flair am Dünencamping Amrum. Hier werden die Gäste mit frischer Pizza (alle individuell nach Wunsch belegt) aus dem Steinofen und anderen Köstlichkeiten vom Grill verwöhnt. Der selbstgemachte Pastateig nach altem, süditalienischen pasta secca Rezept und die große Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen verdient Anerkennung. Frisch, regional und lecker.
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...das bedeutet „Stube und Küche“ und so sitzt man hier auch in uriger Atmosphäre. Kleine Gerichte, so wie Kaffee, Tee und frische Waffeln sind hier Programm. Im Ortskern von Nebel gelegen kann man am Abend neben einem kalten Bier auch die auf der Insel sehr beliebte, frisch zubereitete Pizza genießen, die es übrigens auch zum Mitnehmen gibt - auch mit Lieferservice.
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Die Party- und Eventlocation auf Amrum am Nebler Strandübergang. An den Wochenenden finden, in eimem kreativ umgesetzten Strand-Ambiente, Discos mit coolen Drinks und guter Musik statt. Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Sonstiges werden gerne auf Anfrage organisiert. In den Sommermonaten gibt es von 12 - 18 Uhr frisch zubereitete Fischbrötchen "Open Air"!
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Dieses kleine Café hat 2016 neu eröffnet. Steffi Beiß erfüllt sich hier einen Traum - ein eigenes Café. Mit viel Liebe zum Detail wurde hier eingerichtet. Gebacken werden hier Kuchen ohne Fertigmischungen , Crepes und Waffeln. Für diejenigen, die nicht so auf Süß stehen, gibt es auch kleine herzhafte Snacks - alles sehr lecker.
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Locker, frech und ein wenig anders kommt das Martin´s daher, wir wollen überraschen, den Produkten ein Raum geben und mit Geschmäckern spielen, sagen die beiden Freunde und Betreiber Martin und Martin. Eine große Auswahl an veganer und vegetarischer Kost ist ihnen hierbei ebenso wichtig, wie der richtige Wein zum Lamm und das breite Grinsen, beim Verzehr ihres mit Rotgarnele gebackenen Friesenburgers.
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"Ein Familienbetrieb in der 4.Generation mit maritimen Ambiente. Tagsüber gibt es viele kleine Snacks und Kleinigkeiten im Restaurant von12 Uhr bis 17.30Uhr . Danach findet man auf der Abendkarte Überraschungsmenüs - auf jeweiligen Wunsch entweder mit 2, 3 oder auch 4 Gängen. Alternativ gibt es noch eine Auswahl an Gerichten mit Produkten aus der Region."
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Genießen Sie in der Entenschnack-Bar eine Vielfalt an ausgezeichneten Cocktails und Longdrinks. Tauchen Sie mit sorgfältig ausgewählten Spirituosen und Zutaten in die Welt der Barkunst ein. Ob Klassiker oder Newcomer, diese Drinks werden erst in der richtigen Atmosphäre zum Genuss.
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Seit 2007 freuen wir uns, Sie auch in Wittdün mit unseren Backwaren verwöhnen zu dürfen. Die Filiale in der ehemaligen Post verfügt über einen kleinen Café-Bereich, in dem Sie sich mit Kaffee und Kuchen oder auch mit unseren leckeren, belegten Brötchen stärken können.
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