Insel AmrumInsel Amrum
Lange Transportwege gehen auf Kosten der Umwelt und des guten Geschmacks. Wer regional genießt, schont die Umwelt und unterstützt nebenbei lokale Erzeuger!
Ein zentraler Aspekt einer nachhaltigen Gastronomie, ist der Fokus auf regionale Produkte. Restaurants und Cafés greifen auf lokale Erzeuger zurück und unterstützen damit die heimische Wirtschaft, reduzieren somit aber auch den ökologischen Fußabdruck, der durch lange Transportwege entsteht. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen im Einklang mit der Natur - und das schmeckt man!
Amrumer Gastronomen bieten ein wunderbares Beispiel dafür, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus regionalen Zutaten, saisonalen Gerichten und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit macht das Essen auf der Insel zu einem authentisch-genussvollen Erlebnis.
Ob ein Lokal auch vegetarische und/oder vegane Speisen anbietet, verrät Dir unser Amrumer Gastronomieführer
Der Futtertrog ist der Food Truck der Familie Martinen und gehört zum familieneigenen Bauernhof. Hier werden unter anderem eigene Produkte wie zum Beispiel das Fleisch vom eigenen Rind verarbeitet. Es gibt Pommes, Currywurst, Burger aber auch vegane Falafeln. Des Weiteren werden täglich wechselnde Gerichte angeboten - sehr lecker. Im Hofladen nebenan gibt es viele Produkte direkt vom Bauernhof. Unbedingt reinschauen.
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In Nebel befindet sich unser Firmensitz. Im Ladengeschäft bieten wir Ihnen eine große Vielfalt traditioneller, aber auch moderner, Backkunst. Brötchen, Brot, Kuchen und diverse friesische Spezialitäten warten hier auf Sie.
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Seit 70 Jahren besteht die Tee- & Kaffeestube in dem schönen alten Friesenhaus von 1745. In der kleinen, reetgedeckten Konditorei zaubert die Backfee hausgemachte Kuchen & Torten und kocht Suppen. Sommertags genießen Sie alle Leckereien im Hortensien-Garten am Café - mit Bio-Tee oder fairtrade Kaffee. Wie bei Oma Anni und Opa Meinert so gibt es auch heute noch den Eiergrog und das Nebeler Geheimnis.
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Das seit 1951 von Familie Claussen betriebene Café wurde Ende 2016 abgerissen und neu aufgebaut. Die neuen Räumlichkeiten wirken frisch und modern. Am tollen Angebot an selbst gebackenen Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei hat sich natürlich nichts geändert. Im sonnigen Kaffeegarten können Sie sich von der Backkunst überzeugen und natürlich auch Spezialitäten wie Pharisäer oder Tote Tante genießen.
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Der Strandpirat liegt in den Dünen, direkt am Badestrand von Nebel und ist schon lange kein Geheimtipp mehr. In diesem Restaurant findet jeder etwas, um sich den Strandtag noch zu verschönern - Currywurst, Flammkuchen, Fleisch- und Fischgerichte und das den ganzen Tag. Hausgemachte Kuchen, Waffeln und Eis gehören natürlich auch zum Angebot. Für echte Piraten gibt es hier eine erlesene Auswahl an Rum aus der ganzen Welt.
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"Sehr spannend - eine Neueröffnung zur Weihnachtszeit 2024 in Norddorf. Die ehemaligen Betreiber des Restaurants ""Strand 33"" sind sozusagen in einen etwas Windgeschützteren Bereich umgezogen. In entspannter Atmosphäre wird es hier u.a. neu interpretierte Strand 33 Klassiker und eine große Weinauswahl geben. Alle Weine und Gläser gibt es auch zu Außer Haus Preisen im angeschlossenem Weinshop."
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"Im Herzen von Nebel – mitten auf Amrum genießen Gäste hier im friesischen Ambiente Fisch-, Fleisch- und Nudel-Spezialitäten des Nordens – oft in zwei verschiedenen Größen angeboten. Dazu ein „kühles Blondes“ auf der schönen Sommerterrasse. Aber auch Weinliebhaber kommen bei den sorgfältig ausgewählten Tropfen voll auf Ihre Kosten. Seit vier Generationen ist dieser Betrieb für Sie da."
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Dieses Restaurant liegt direkt am Wattwanderweg zwischen Wittdün und Nebel und ist seit 1989 eine Institution auf der Insel - Amrumer Tradition trifft modernen Zeitgeist. Hier genießt man Klassiker und Neues aus der friesischen Heimatküche und entspannt in außergewöhnlicher Atmosphäre. Ab 13.00h lädt der schöne Garten mit Blick auf´s Wattenmeer zum Verweilen ein. Niveauvolle Gastlichkeit mit erlesenem Weinangebot.
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"Ein Familienbetrieb in der 4.Generation mit maritimen Ambiente. Tagsüber gibt es viele kleine Snacks und Kleinigkeiten im Restaurant von12 Uhr bis 17.30Uhr . Danach findet man auf der Abendkarte Überraschungsmenüs - auf jeweiligen Wunsch entweder mit 2, 3 oder auch 4 Gängen. Alternativ gibt es noch eine Auswahl an Gerichten mit Produkten aus der Region."
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