Insel AmrumInsel Amrum
Lange Transportwege gehen auf Kosten der Umwelt und des guten Geschmacks. Wer regional genießt, schont die Umwelt und unterstützt nebenbei lokale Erzeuger!
Ein zentraler Aspekt einer nachhaltigen Gastronomie, ist der Fokus auf regionale Produkte. Restaurants und Cafés greifen auf lokale Erzeuger zurück und unterstützen damit die heimische Wirtschaft, reduzieren somit aber auch den ökologischen Fußabdruck, der durch lange Transportwege entsteht. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen im Einklang mit der Natur - und das schmeckt man!
Amrumer Gastronomen bieten ein wunderbares Beispiel dafür, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus regionalen Zutaten, saisonalen Gerichten und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit macht das Essen auf der Insel zu einem authentisch-genussvollen Erlebnis.
Ob ein Lokal auch vegetarische und/oder vegane Speisen anbietet, verrät Dir unser Amrumer Gastronomieführer
Im maritimen Friesenhaus unter Reet oder im gemütlichem Garten, findet man authentische Speisen mit dem gewissem Etwas. Das hervorragende Angebot der Speise- und Weinkarte verwöhnt die Gäste.Hier gibt es hausgemachte norddeutsche Spezialitäten und neu interpretierte Klassiker - nix to go! - mit Teller und Besteck. Zum Abrunden noch Wellems Eiergrog - der macht mutig. Telefonische Reservierung nur zu den Öffnungszeiten unter 04682 - 640!
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Dieses kleine Café hat 2016 neu eröffnet. Steffi Beiß erfüllt sich hier einen Traum - ein eigenes Café. Mit viel Liebe zum Detail wurde hier eingerichtet. Gebacken werden hier Kuchen ohne Fertigmischungen , Crepes und Waffeln. Für diejenigen, die nicht so auf Süß stehen, gibt es auch kleine herzhafte Snacks - alles sehr lecker.
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"Seit 2018 hebt euch der Burger Pier direkt in den Burgerhimmel. Alles hausgemacht – vom soften Bun über saftiges, regionales Rind bis zur eigenen Saucencrew. Mit Namen wie Käserausch, Waldbursche, Bergziege oder Veggie-Burger wird schnell klar: Hier wird’s spannend. Dazu gibt’s natürlich knusprige Pommes und frische Salate."
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Seit 2007 freuen wir uns, Sie auch in Wittdün mit unseren Backwaren verwöhnen zu dürfen. Die Filiale in der ehemaligen Post verfügt über einen kleinen Café-Bereich, in dem Sie sich mit Kaffee und Kuchen oder auch mit unseren leckeren, belegten Brötchen stärken können.
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Die urige Weinkajüte im alten Kapitänshaus Klar Kimming bietet vor allem eine große Auswahl an sehr guten Weinen (auch außer Haus) aus Deutschland, Italien, Spanien und Frankreich. Dazu werden frisch belegte Flammkuchen und leckere Tapas serviert. Die schöne Außenterrasse mit Spielecke für Kinder bietet einen herrlichen Blick über die Amrumer Wiesen auf den Leuchturm. An kalten Abenden knistert drinnen ein gemütliches Kaminfeuer.
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Dieses kinderfreundliche Café & Restaurant liegt in Norddorfs Fußgängerzone, auf die man von der Terrasse einen wunderbaren Blick hat. Von köstlichen Fischgerichten, Steaks vom Lavasteingrill, Pasta und vegetarischen Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hausgemachte Waffeln, Kuchen, Softeis und Fischbrötchen gibt es hier auch. Eine Kinderspielecke lädt Familien zum Verweilen ein.
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Hier fand ein Besitzer-Wechsel statt. In der neuen Ausrichtung ist die Heide Kate jetzt ein Café & Bistro geworden. Ideal am Leuchtturm gelegen, bietet die neue "Heide Kate" Kaffee und Kuchen, kleine Gerichte und Flammkuchen und weitere Köstlichkeiten an. Im Garten mit Blick auf die Dünen und den Leuchtturm ein Gläschen Wein genießen, was will man mehr.
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“struat iidjen” kommt aus dem Amrumer Friesischen und bedeutet übersetzt Streetfood. Unserem neuen mobilen Genussanhänger finden Sie hauptsächlich am Seeblick für kleine Köstlichkeiten auf die Hand oder auch einen Snack für zwischendurch. Man findet uns aber auch bei Veranstaltungen auf der Insel, die wir dann kulinarisch begleiten. Termine und Standorte finden Sie auf unserer Homepage.
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Inseltypisch bezeichnet der Chef die Ausrichtung. So darf natürlich Lamm und Fisch nicht auf der Karte fehlen. Aber auch für Neues ist Platz.Z.B. Wolfsbarsch und Hirschkeule. Das ist schon was besonderes auf Amrums Speisekarten. Natürlich gibt es auch vegetarische Gerichte auf der Karte. Ein sehr ausgewogenes Angebot.
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Der Strandpirat liegt in den Dünen, direkt am Badestrand von Nebel und ist schon lange kein Geheimtipp mehr. In diesem Restaurant findet jeder etwas, um sich den Strandtag noch zu verschönern - Currywurst, Flammkuchen, Fleisch- und Fischgerichte und das den ganzen Tag. Hausgemachte Kuchen, Waffeln und Eis gehören natürlich auch zum Angebot. Für echte Piraten gibt es hier eine erlesene Auswahl an Rum aus der ganzen Welt.
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