Insel AmrumInsel Amrum
Lange Transportwege gehen auf Kosten der Umwelt und des guten Geschmacks. Wer regional genießt, schont die Umwelt und unterstützt nebenbei lokale Erzeuger!
Ein zentraler Aspekt einer nachhaltigen Gastronomie, ist der Fokus auf regionale Produkte. Restaurants und Cafés greifen auf lokale Erzeuger zurück und unterstützen damit die heimische Wirtschaft, reduzieren somit aber auch den ökologischen Fußabdruck, der durch lange Transportwege entsteht. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen im Einklang mit der Natur - und das schmeckt man!
Amrumer Gastronomen bieten ein wunderbares Beispiel dafür, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus regionalen Zutaten, saisonalen Gerichten und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit macht das Essen auf der Insel zu einem authentisch-genussvollen Erlebnis.
Ob ein Lokal auch vegetarische und/oder vegane Speisen anbietet, verrät Dir unser Amrumer Gastronomieführer
Das Vereinslokal des Amrumer Yachtclubs liegt direkt am Seezeichenhafen von Wittdün. Der Blick auf den Hafen unterstützt das maritime Ambiente dieses Restaurants. Fischgerichte stehen hier natürlich ganz oben auf der Karte. Aber auch der Fleischfreund kommt auf seine Kosten. Produkte aus der Region und Fisch vom Kutter vermischen sich mit mediterranen Zutaten und gelangen frisch auf den Teller. Ganz neu in diesem Restaurant: Fleisch von Lavastein.
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Hier entsteht der neue Lieblingsort zum Schmausen und Schmunzeln. Hier trifft gemütliches Bistro-Flair auf geselliges Miteinander. Geplant sind herzhafte Leckereien, und natürliche vegetarische Varianten. Weiterhin stehen kulinarische und auch besondere Veranstaltungen und Specials auf dem Plan. Man darf gespannt sein.
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Die Party- und Eventlocation auf Amrum am Nebler Strandübergang. An den Wochenenden finden, in eimem kreativ umgesetzten Strand-Ambiente, Discos mit coolen Drinks und guter Musik statt. Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Sonstiges werden gerne auf Anfrage organisiert. In den Sommermonaten gibt es von 12 - 18 Uhr frisch zubereitete Fischbrötchen "Open Air"!
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Das Ual Öömrang Wiartshüs ist eines der ältesten Wirtshäuser auf Amrum. Ein Reetdachhaus in unmittelbarer Nähe zum Wattenmeer mit einem wunderschönen Garten. Seit nunmehr 3 Generationen ein Treffpunkt für Gäste und Amrumer. Eine regionsverbundene Wirtshausküche, da verstehen sich regionale Zutaten von selbst. Dazu genießen Sie ein ausgesuchtes Weinangebot. Tradition zeigt hier seine Stärke.
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Im "Sünn Huus" finden Sie kreative frische leichte Küche mit ausgewählten regionalen und saisonalen Produkten. Lassen Sie sich überraschen.
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Hier weht nach einem Pächterwechsel ein frischer Wind. Inseltypisch bezeichnet der neue Chef die Ausrichtung. Alt bekanntes darf natürlich nicht fehlen und so findet Lamm und Fisch natürlich wieder auf die Karte. Aber auch für Neues ist Platz.Z.B. Wolfsbarsch und Hirschkeule. Das ist schon was besonderes auf Amrums Speisekarten. Natürlich gibt es auch vegetarische Gerichte auf der Karte. Man darf gespannt sein.
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Hier sitzt man mit traumhaftem Ausblick auf den Kniepsand. Es werden allerlei kleine Stärkungen angeboten. Ob Kaffee, Wein, Eis oder Bier vom Fass, Fischbrötchen, Flammkuchen, Salate, Scampi-Pfanne und andere Leckereien, Strandfeeling ist hier inklusive. Die tolle neue Holzterrasse begeistert hier übrigens Alle. Füße hoch und genießen!
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Leckeren Kuchen zu einem Pharisäer oder einer Toten Tante? Und das in unmittelbarer Nähe zum Fähranleger? Dann sind Sie hier genau richtig. Genießen Sie allerlei Leckereien von Kuchen, Waffeln, Eis bis hin zur herzhaften Suppe. Passend dazu bietet die Getränkekarte Kaffe-und Teespezialitäten, Bier, Wein, Softdrinks, heiße Schokoladen, etc. Im Feinkostbereich gibt es Pralinen, Fruchtgummi, Salzlakritz u.v.a.m.
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Sehr spannend - eine Neueröffnung zur Weihnachtszeit 2024 in Norddorf. Die ehemaligen Betreiber des Restaurants "Strand 33" sind sozusagen in einen etwas Windgeschützteren Bereich umgezogen. In entspannter Atmosphäre wird es hier u.a. neu interpretierte Strand 33 Klassiker und eine große Weinauswahl geben. Alle Weine und Gläser gibt es auch zu Außer Haus Preisen im angeschlossenem Weinshop.
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Seit 5 Jahren schwebt man hier auf der Wolke 7 des Burgerhimmels. Vom Brötchen, über das Rindfleisch vom Amrumer Hof Martinen bis zu der Soßenauswahl wird hier alles selbstgemacht. Gut klingende Namen wie Käsebomber, Waldbursche, Baconaise- und Veggie-Burger machen neugierig. Pommes und Salat ergänzen das Angebot.
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